L’Arte della Cucina napoletana patrimonio Unesco | la proposta parte dall’Istituto Ferraioli
“La Cucina napoletana è arte e non mi meraviglierebbe se un giorno dovesse ricevere il riconoscimento di patrimonio immateriale Unesco”. Così Rita Pagano, dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero napoletano “A. Esposito Ferraioli” a margine dell’evento “Nella Commedia, L’Arte della Cucina napoletana”, una giornata interamente dedicata alla tradizione enogastronomica partenopea nelle commedie di Eduardo, organizzata nella Sala dei Baroni al Maschio Angioino dalle associazioni Officina delle idee di Rosa Nesticò e I Sedili di Napoli di Giuseppe Serroni per celebrare i 40 anni della sua scomparsa.Per il Ferraioli hanno preso parte all’iniziativa i docenti Antonio Sorrentino, Antonio Romano, Biagio Cozzolino e Francesco Esposito, per i servizi di Sala, con le classi 3 e 4 A; poi le professoresse Francesca Leanza e Raffaella Giugliano per i servizi di Accoglienza con la classe 3 A ed i docenti Angelo Russo e Mario Settembrale con 4 A e la 4 C per i servizi di Cucina.Leggi su Ildenaro.it
- L’Arte della Cucina napoletana patrimonio Unesco: la proposta parte dall’Istituto Ferraioli
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