Ama i tortellini in brodo e il coniglio col purè Ecco la trattoria rifugio di Francesco Guccini

A Pavana, frazione di Sambuca Pistoiese, immersa tra le verdi colline che segnano il confine tra l'Emilia Romagna e la Toscana, si trova un'osteria che è molto più di un semplice luogo dove gustare un buon pasto. Si chiama Caciosteria dei Due Ponti, un luogo dove il tempo sembra rallentare, cullato dal silenzio della natura e dal calore di un'accoglienza familiare. Ed è proprio qui che Francesco Guccini, lontano dai riflettori e dal clamore della sua carriera, ha trovato un rifugio per l'anima.La Caciosteria, il rifugio di Francesco GucciniNiente foto, niente manifesti, niente che possa anche lontanamente sembrare un'ostentazione della presenza del cantautore. L'amicizia tra Guccini e Domenico, il titolare, è vera, fatta di rispetto e di una genuinità che traspare da ogni dettaglio e che mai "Mimmo" penserebbe di sfruttare.

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