Dopo 50 anni il Tignanello riesce ancora a parafrasare lo spirito del tempo

«Siamo diventati quello che siamo grazie a lui. Il Tignanello ci ha reso consapevoli delle nostre possibilità», esordisce Piero Antinori. «Ci ha tolto quel complesso d’inferiorità che avevamo da secoli per i vini francesi, lui e gli altri vini che hanno seguito l’esempio hanno contribuito al rinascimento del vino toscano e nazionale». L’occasione della visita alla Tenuta Tignanello a San Casciano in Val di Pesa è un anniversario importante: i 50 anni dalla prima uscita sul mercato del Tignanello che nasce nel 1971 “da settantaseimilaseicentoottantadue viti di antica vigna chiantigiana”, come recita ancora l’etichetta disegnata da Silvio Coppola.Dietro la bottigliaLa prima rottura fu la scelta di uscire dal disciplinare del Chianti Classico, che imponeva l’utilizzo delle uve bianche nel blend.

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