Le proteine blu per la transizione ecologica

.com | 15 nov 2024
(Adnkronos) – La comunità scientifica è da tempo a caccia di un’alternativa sostenibile alle proteine della carne e potrebbe averla trovata nella lattuga di mare. È la tesi degli esperti della Chalmers University of Technology, in Svezia. Gli esperti sono convinti che le proprietà di questo particolare tipo di alga potrebbero fargli acquisire una certa .L'articolo Le proteine blu per la transizione ecologica proviene da Webmagazine24.Visualizza tutte le notizie di Webmagazine24 su Google News Potrebbe interessarti:Quanto inquina produrre la neve artificiale?Imprese, nasce la Community digitale italiana delle acqueFiere, Key-The Energy Transition Expo si chiude con boom di presenze: +41%Assicurazione sui report di sostenibilità: una sfida alla trasparenzaEnergie rinnovabili e sostenibilità, un legame destinato a consolidarsiDa competizione a cooperazione, il Giro d’Italia della Csr a Gorizia
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