Rinnovata l’autorizzazione per i controlli sul Nostrano Valtrompia DOP | un’eccellenza casearia
Facebook WhatsAppTwitter Il Nostrano Valtrompia DOP, un formaggio noto per la sua qualità e tradizione, continua a essere al centro dell’attenzione grazie al recente rinnovo dell’autorizzazione a CSQA per i controlli di qualità. Questa decisione, presa dall’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi, implica un impegno continuo a tutela dei consumatori e valorizzazione delle produzioni locali. Il formaggio, prodotto nella provincia di Brescia da latte di razza Bruna Alpina, rappresenta una delle dodici eccellenze casearie della Lombardia, regione che conta un fatturato significativo nel settore delle indicazioni geografiche.Il Nostrano Valtrompia: storia e tradizioneLa Denominazione di Origine Protetta Nostrano Valtrompia ha radici storiche che risalgono almeno al Cinquecento, dimostrando un patrimonio culturale e gastronomico di grande rilevanza.![Rinnovata l’autorizzazione per i controlli sul Nostrano Valtrompia DOP | un’eccellenza casearia]( "Rinnovata l’autorizzazione da Gaeta.it")
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Nostrano Valtrompia, la qualità di montagna si promuove con il Turismo DOP - L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) del Ministero dell’Agricoltura, della ... (foodaffairs.it)
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Nostrano Valtrompia DOP, la qualità di montagna si promuove con il Turismo DOP - Dal 2014 il Consorzio di Tutela del Nostrano Valtrompia salvaguardia e valorizza questa eccellenza e, dal 2017, mette a disposizione dei produttori un’antica miniera per la stagionatura dei loro forma ... (teatronaturale.it)
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