Polemiche sulle guide enogastronomiche | la trasparenza delle selezioni sotto interrogativo

Facebook WhatsAppTwitter Nell’ultimo periodo, il settore delle guide enogastronomiche è finito al centro di dibattiti accesi riguardo alla trasparenza e all’integrità delle scelte fatte per l’inclusione dei ristoranti. Un caso particolarmente significativo è emerso con la guida “100 Ristoranti & Co Innovativi 2025“, pubblicata da Forbes Italia in collaborazione con il portale “Il Forchettiere“. Le accuse, sollevate dalla giornalista Selvaggia Lucarelli su Il Fatto Quotidiano, rivelano presunti comportamenti poco chiari da parte di alcuni ristoratori che avrebbero ricevuto richieste per pagamenti consistenti al fine di essere inseriti nella lista.Denunciati i costi per l’inclusione nella guidaSecondo le informazioni divulgate, alcuni ristoratori avrebbero ricevuto un avviso di pagamento di 2.Leggi su Gaeta.it