Sciopero delle pastaie a Bari vecchia | protesta contro accuse di pasta non fatta a mano

Facebook WhatsAppTwitter Le pastaie di Bari vecchia hanno lanciato un grido di allerta, proclamando uno Sciopero che ha preso piede oggi e si protrarrà per un altro giorno. Questa iniziativa è scaturita da una serie di accuse che mettono in discussione l’autenticità delle orecchiette fresche, tipica specialità della zona. Nonostante il richiamo di turisti e appassionati di cucina, le pastaie denunciano di essere accusate di usare pasta industriale, scatenando una serie di reazioni che coinvolgono non solo i produttori, ma anche le autorità comunali e la comunità locale.Le accuse alle pastaie di BariNegli ultimi tempi, diversi influencer del settore gastronomico e servizi giornalistici hanno sollevato dubbi sull’autenticità delle orecchiette vendute per strada. Secondo quanto riportato, alcuni venditori potrebbero non preparare effettivamente il prodotto fresco, ma comprare orecchiette industriali da rivendere ai turisti.

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