Varrone Griglia dieci anni di passione per la carne | un viaggio tra innovazione e qualità

Facebook WhatsAppTwitter Varrone Griglia, situato nel cuore di Milano, festeggia il suo decimo anniversario come emblema dell’arte culinaria dedicata alla carne. Fondato nel 2014 dall’imprenditore Massimo Minutelli, il ristorante ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo nel panorama gastronomico locale, attrarre appassionati della Griglia e innovare con proposte alimentari che uniscono tradizione e creatività.La nascita di un concetto gastronomicoNel 2014, l’apertura di Varrone ha segnato un passo significativo nella scena culinaria milanese. Massimo Minutelli, già noto per le sue intuizioni nel mondo della carne, ha dato vita a un locale dedicato a valorizzare esclusivamente la carne e il suo utilizzo nella gastronomia. L’ispirazione per il nome è venuta dal famoso scrittore romano Marco Terenzio Varrone, simbolo di saperi culinari antichi e profonda conoscenza dell’allevamento.Leggi su Gaeta.it