Birra italiana a rischio | l’allarme lanciato sui raccolti di orzo

La Birra italiana è a rischio. Le avversità atmosferiche, come maltempo e siccità, hanno danneggiato gravemente i raccolti di orzo, ingrediente fondamentale per la produzione.Questo fenomeno non è una novità, ma il 2024 ha portato alla luce un problema sempre più strutturale: le condizioni climatiche sfavorevoli stanno riducendo le rese di orzo, mettendo a rischio l’intera filiera. l’allarme è stato lanciato da Coldiretti e dal Consorzio Birra italiana, durante la Giornata Nazionale del Luppolo Italiano, con una grande esposizione sulle varietà di luppolo coltivate nelle regioni italiane.Birra italiana a rischio, perché? Le cause della crisiL’assenza di pioggia durante l’anno ha influito direttamente sulla produzione di orzo, diminuendo la quantità raccolta, pur mantenendo una qualità accettabile.
Birra italiana a rischio |  l’allarme lanciato sui raccolti di orzo

Quifinanza.it - Birra italiana a rischio: l’allarme lanciato sui raccolti di orzo

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  • Birra italiana a rischio: l’allarme lanciato sui raccolti di orzo
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