Sostenibilità e alimentazione debuttano gli incontri di MondoCult

Quali scelte politiche per difendere l’ambiente, quali i modelli alimentari per coniugare produzione di cibo con salubrità e Sostenibilità, e quale deve essere il ruolo della scienza e della ricerca. Sono questi alcuni dei temi al centro di una serie di talk organizzati da MondoCult, che a partire da venerdì 13 dicembre, animerà le serate di MondoMangione (Siena, via Bernardo Tolomei, 7), bottega locale e solidale e cucina di filiera corta fino a giugno del prossimo anno. Ogni mese, uno o più incontri permetteranno di esplorare temi cardine del nostro tempo: crisi e transizione ecologica, capitalismo e nuovi modelli di sviluppo, guerre culturali e ideologie, climatologia e scienza, territori ed ecosistemi. A dicembre e gennaio, Stefano Liberti, Gabriele Crescenti, Paolo Cacciari, Daniela Passeri, Filippo Belloc, Ugo Biggeri, Tomaso Montanari e Vanessa Roghi saranno i primi protagonisti della rassegna.
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