Dolce al tofu | il dessert vegano da scoprire

INGREDIENTI X 12 QUADROTTI:300 g tofu vellutato250 ml yogurt liscio1?4 di cucchiaino di sale marino fino2 cucchiai (8 g) di agar-agar in fiocchi200 ml confettura di fragole Ricette giapponesi da chef: 5 piatti da provare X Leggi anche › tofu di Natale al sesamo tostato tiepido: antipasto vegan ProcedimentoIn un mixer o in un frullatore, lavorate il tofu, lo yogurt, il sale e l’agar-agar per ottenere un composto ben emulsionato ma non troppo schiumoso.
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