Il miglior pollo alla diavola della Lombardia si mangia in uno dei fuoriporta più amati dai milanesi ma non perdetevi risotto e costoletta

Gamberorosso.it | 18 nov 2024
Ha tutti gli attributi di un ristorante di un certo livello - e infatti fino allo scorso anno sulla guida Ristoranti d'Italia era valutato tale con Due Forchette - ma la sua storia, lo spirito e soprattutto la sua meritata fama di luminoso portavoce della tradizione lombarda hanno fatto sì che nell'edizione 2025 L'Antica Trattoria del Gallo di Gaggiano fosse eletta una delle migliori trattorie dello Stivale. E così Tre Gamberi furono per quel paradiso di ospitalità, ottima cucina e vini eccellenti a cura di Paolo Reina, che porta avanti con coerenza e rispetto l'operato dei fondatori (la famiglia Gerli, che dà il nome allo spin-off milanese della stessa proprietà) e accoglie con ormai raro mestiere avventori di ogni genere e in arrivo da ogni parte della regione (e anche da ben più lontano).
Il miglior pollo alla diavola della Lombardia si mangia in uno dei fuoriporta più amati dai milanesi ma non perdetevi risotto e costoletta

Gamberorosso.it - Il miglior pollo alla diavola della Lombardia si mangia in uno dei fuoriporta più amati dai milanesi (ma non perdetevi risotto e costoletta)

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