Nuova epidemia di E coli negli Stati Uniti collegata alle carote biologiche | cosa sapere

Gaeta.it | 18 nov 2024
Facebook WhatsAppTwitter negli Stati Uniti si registra un aumento dei casi di contagio da E. coli, con i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie che hanno identificato un legame tra alcune carote biologiche e un focolaio di infezione. Con 39 contagiati in 18 Stati, di cui 15 ricoverati e un decesso, l’alert è già scattato, mettendo in allerta i consumatori sui prodotti coinvolti. Qui di seguito, approfondiamo la situazione attuale e i consigli per la salute.L’allerta dei Cdc e le carote coinvolteI Cdc hanno lanciato un avviso di sicurezza alimentare dopo aver condotto interviste con le persone colpite e analizzato i dati relativi ai casi di infezione. Le indagini hanno indicato che l’epidemia è correlata alle carote biologiche vendute da Grimmway Farms. Le carote interessate includono sia le carotine baby che le carote intere, che, sebbene non siano più disponibili nei negozi, potrebbero ancora trovarsi nelle case di molti consumatori.
Nuova epidemia di E coli negli Stati Uniti collegata alle carote biologiche | cosa sapere

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