Riscoprire la Castagna | Un Convegno sulla Valorizzazione del Prodotto Autunnale in Calabria

Facebook WhatsAppTwitter Un’importante iniziativa si è svolta a Cerva, in Calabria, volta a celebrare e valorizzare il castagno e i suoi frutti. Le recenti discussioni hanno messo in risalto l’importanza storica, economica e nutrizionale della Castagna, venerato Prodotto Autunnale della regione, noto anche per i suoi effetti benefici sulla salute.La storia e l’importanza del castagnoNegli ambienti del Museo della Castagna, si è tenuto un incontro tra esperti, studiosi e amministratori locali, con l’obiettivo di analizzare la storia del castagno, una pianta che ha plasmato le tradizioni agricole e culinarie della Calabria. Riconosciuto per le sue dimensioni monumentali, il “castagno del cielo” di Melitani, che raggiunge i 40 metri di altezza, rappresenta una testimonianza della Valorizzazione del patrimonio naturale calabrese.
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