Strudel salato ai carciofi | filante e super saporito
Lo Strudel salato ai carciofi è un antipasto molto raffinato e appagante.Nonostante sia davvero scenografico, non è affatto difficile da realizzare. Possiamo prepararlo in toto, senza ricorrere ai rotoli pronti, ma impastando anche la base con le nostri mani.La soddisfazione sarà grandissima!Che ne dite di provarci insieme?Strudel salato ai carciofi: ingredienti e preparazionePer questa ricetta procuriamoci:per l’impasto:400 gr di farina 00150 ml di acqua frizzante a temperatura ambiente1 cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate20 ml di vino bianco70 ml di olio extravergine d’oliva1 pizzico di saleper il ripieno:6 carciofi1 limone biologico1 scalogno1 ciuffetto di prezzemoloolio extravergine d’olivasale e pepe260 gr di scamorza affumicataper finalizzare:olio extravergine d’olivaq.![Strudel salato ai carciofi | filante e super saporito]( "Strudel salato da Donnaup.it")
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