Madrid capitale del gusto

Linkiesta.it | 19 nov 2024
«Addio Madrid, addio Prado, e voi fontane, che fate scorrere il nettare e piover l’ambrosia. Addio conversazioni ristoratrici d’ogni animo». Miguel de Cervantes.Nata per essere capitale, già all’inizio del Seicento Madrid era luogo di potere e di cultura, paradiso di bellezza e di benessere. E ancora oggi la città, dove Filippo II pose la corte nel 1561, conserva la grandiosità di palazzi imponenti, la magnificenza di strade ampie e vaste piazze, a sottolineare la sua funzione di cuore della nazione. La sua stessa posizione, al centro del grande altopiano della Meseta, evidenzia il suo ruolo storico di collante tra le diverse regioni. La Puerta del Sol è simbolicamente il fulcro di tutta la Spagna: qui si trova il chilometro zero della rete stradale del Paese, il punto da cui tutte le vie si dipartono e vengono misurate.
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