Il panettone del futuro | PanCricri un dolce innovativo con i grilli

Gaeta.it | 20 nov 2024

Facebook WhatsAppTwitter PanCricri, un panettone innovativo che ha fatto il suo debutto al Campionato del Mondo del panettone a Napoli, è il primo dolce della tradizione natalizia realizzato utilizzando grilli, una scelta che ha suscitato curiosità e interesse. Questo prodotto, che combina tradizione e innovazione, nasce in Piemonte, precisamente vicino a Torino, e rappresenta una svolta nella pasticceria moderna, impegnata a esplorare nuove frontiere gastronomiche, rendendo il classico panettone un’esperienza unica e sorprendente.Davide Muro e la sua avventura culinariaDavide Muro, maestro pasticcere e vincitore di numerosi concorsi, ha deciso di spingersi oltre i confini tradizionali. Da anni partecipa a competizioni, ma quest’anno ha voluto osare di più, presentando al mondo il PanCricri.

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Pancricrì, il primo Panettone con farina di grilli arriva dal Piemonte - Torino, 20/11/2024. Che Natale sarebbe senza il Panettone? Negli anni il tipico dolce della tradiziona natalizia è stato prodotto in un'innumerevole quantità di varianti, con le più diverse farciture, ... (mentelocale.it)
Che cos’è il PanCricri e perché è il panettone del futuro con farina di grillo - Il PanCricri è fatto con la farina di grilli. L'inventore Muro: "È senza lattosio, ricco di proteine, ha il profumo dell'arachide e albicocche semicandite". (ildigitale.it)
PanCricri a base di grilli: la nuova frontiera del panettone - Presentato al Campionato del mondo del Panettone a Napoli, è molto più di un semplice dolce natalizio: è un simbolo di cambiamento ... (iodonna.it)

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