Il Piccolo Principe incanta ovunque | lo chef Mancino cucina per Sinner al Nitto Atp Finals

Viareggio, 20 novembre 2024 – L’ultima vittoria del campionissimo Jannik Sinner ha anche un po’ di sapore tutto versiliese. Il ristorante Il Piccolo Principe, 2 stelle Michelin all’interno del Grand hotel Principe di Piemonte di Viareggio, per l’intera settimana del Nitto Atp Finals, il torneo professionistico di tennis più importante dell’annata dopo le quattro prove del Grande Slam, è andato in trasferta a Torino. L’executive chef Giuseppe Mancino, con i suoi abilissimi 15 elementi di brigata, ha infatti seguito i menù dei grandi campioni ma anche dei tanti ospiti e dirigenti sportivi che hanno visto gli 8 migliori tennisti al mondo contendersi per la quarta edizione il titolo di Masters of Nitto Atp Finals conquistato da Jannik Sinner. Le cucine presenti al Grand Hotel Principe di Piemonte si sono sostanzialmente trasferite all’Inalpi Arena di Torino dove il team ha cucinato ogni giorno (pranzo e cena) per una media di 400 persone – e un totale di circa 3.Leggi su Lanazione.it