La Bomba di riso il piatto preferito del cardinale Alberoni il Pastiss il dolce del primo dell’anno
È venuta l’acquolina in bocca ai numerosissimi intervenuti alla conferenza sulla cucina piacentina nobile e popolare nella seconda metà dell’Ottocento che si è tenuta al PalabancaEventi di via Mazzini (Sala Corrado Sforza Fogliani) con protagonisti Giuseppe Romagnoli e Mauro Sangermani.Leggi su Ilpiacenza.it
Ilpiacenza.it - «La Bomba di riso il piatto preferito del cardinale Alberoni, il Pastiss il dolce del primo dell’anno»
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- Bomba di riso alla piacentina - Lasciare cuocere i piccioni per una mezz'ora, poi preparare il riso. Rosolare in una casseruola in gr ... forno e lasciare riposare per qualche minuto. Infine sformare la "bomba" su un piatto caldo da ... (cookaround.com)
- Bomba di riso con piccione alla piacentina - La bomba di riso alla piacentina si realizza lessando il riso e unendovi uova, pangrattato e parmigiano; cuoceremo il piccione e dopo averlo disossato lo passeremo al mixer; in uno stampo uniremo il ... (buonissimo.it)
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