Olio italiano al Sud il 499% della giacenza | Puglia al top ma il calo annuale preoccupa

L’Italia, riconosciuta globalmente per la qualità del suo Olio extravergine d’oliva (EVO), vede una distribuzione interessante delle giacenze di questo prodotto. Secondo i dati aggiornati al 31 ottobre 2024 dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il 49,9% dell’Olio in giacenza nel paese è situato al Sud. La Puglia, in particolare, si conferma la regione leader con oltre il 24% delle giacenze nazionali.Le giacenze di Olio d’oliva in ItaliaSecondo i dati aggiornati a fine ottobre 2024, le giacenze totali di Olio d’oliva in Italia sono pari a 104.740 tonnellate, e, di cui il 67,1%è rappresentato da Olio Extra Vergine di Oliva (EVO). Nell’ambito dell’Olio EVO, il 64,3% è di origine italiana (45.216 t), il prodotto di origine EU rappresenta il 27,7%.  Tuttavia, solo l’1,7% delle giacenze è rappresentato dall’Olio vergine di oliva.
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