Broccoli e patate al forno | la ricetta semplice che piace a tutti!

La mia ricetta di Broccoli e patate è sicuramente tra le preferite in famiglia: un piatto unico a base di ortaggi, ma insaporito dalla presenza del guanciale e del formaggio (potete tranquillamente sostituirlo con la pancetta a cubetti). È semplicissima da realizzare, veloce e versatile, ma prevede due cotture: la prima in pentola per ammorbidire le verdure e una seconda in forno.Vi lascio gli ingredienti e il procedimento.Broccoli e patate al forno: la ricetta semplice che piace a tutti!Per questa ricetta servono:patate, 4Broccoli, 500 gscalogno, 1guanciale, 50 grammi3 o 4 fettine di scamorza affumicatapecorino o parmigiano reggiano, 60 grammipangrattato, q.b.sale, q.b.pepe, q.b.olio extravergine d’oliva, q.b.Per prima cosa, sbuccio la scalogno e la affetto finemente, poi mi occupo del guanciale e lo taglio a listarelle.
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