Castagne al forno | morbide e super facili da fare!

Una bella scampagnata autunnale in famiglia ci assicura un bel bottino di Castagne: prepariamole al forno, sono una delizia!Il periodo è propizio e i boschi sono generosi, soprattutto sulle pendici delle montagne. Basta allontanarsi un po’ dalle strade trafficate e inoltrarsi nella natura per ritrovare pace.Il tappeto di foglie ai nostri piedi nasconde piccoli doni, questi frutti autunnali davvero versatili che possiamo cucinare in svariati modi. Tra le più apprezzate, resta comunque la cottura in forno.Certo non possiamo prenderle e infornarle tali e quali, ma dovremo prima “trattarle” in modo da garantirci un risultato all’altezza delle aspettative, che ricorda lontanamente le caldarroste vendute agli angoli delle strade o preparate nei camini dei nostri nonni, con quella padella forata che tutte ricordiamo con affetto.
Castagne al forno |  morbide e super facili da fare!

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