L’eccellenza del panettone artigianale | Dolcemascolo si prepara per le festività

Gaeta.it | 22 nov 2024
Facebook WhatsAppTwitter Con l’approssimarsi delle festività natalizie, la Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone è pronta a presentare il suo famoso panettone artigianale, realizzato dal maestro pasticciere Matteo Dolcemascolo. Questo dolce è diventato un simbolo di qualità e tradizione, confermandosi tra i migliori nella sua categoria, come evidenziato da Gambero Rosso. Scopriamo insieme le caratteristiche che lo rendono così speciale.La storia della pasticceria DolcemascoloLa Pasticceria Dolcemascolo porta con sé una eredità familiare che affonda le radici sessant’anni fa. Il fondatore, Salvatore Dolcemascolo, ha iniziato il suo percorso a Roma, dando vita a una tradizione che oggi continua attraverso la terza generazione di artigiani. Nel 1990, Massimo Dolcemascolo, figlio di Salvatore, si è trasferito a Frosinone, dove ha aperto inizialmente un laboratorio prima di fondare la celebre Pasticceria Dolcemascolo nel 1992.
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