Tracciabilità del grano siciliano | innovazione e tradizione | i risultati del progetto Sfinge in un convegno all' Orto Botanico

In Sicilia l'innovazione alimentare, Tracciabilità di filiera e sicurezza alimentare, con il progetto Sfinge inizia dal chicco di grano. I risultati di tre anni di studio, ricerche e promozione di una delle più importanti filiere agroalimentari del nostro territorio saranno presentati martedì 26.
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