Zuccheri contro collagene | così la pelle invecchia velocemente
È un fatto universalmente conosciuto che (troppi) Zuccheri facciano male. E non solo perché fanno ingrassare: un livello elevato di Zuccheri nel sangue è sinonimo di iperglicemia e pre-diabete. Tuttavia, come se questo non fosse sufficiente, oltre alle patologie più note, gli Zuccheri sono responsabili della glicazione. E hanno a che fare con il danneggiamento di una proteina fondamentale per la giovinezza della pelle: il collagene. L’invecchiamento cutaneo è un processo multifattoriale influenzato non solo da fattori genetici, patogeni, radiazioni UV, inquinanti atmosferici e cattive abitudini di vita, ma anche da meccanismi biologici interni come la glicazione. Questo fenomeno, spesso ignorato, gioca un ruolo cruciale nella perdita di elasticità e tono della pelle, accelerando il processo di invecchiamento e si manifesta con rughe, discromie, riduzione della luminosità e un’alterazione della funzione barriera della pelle.Leggi su Amica.it
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- Zuccheri contro collagene: così la pelle invecchia velocemente - Durante la glicazione, le molecole di zucchero si legano in modo non enzimatico alle proteine (anche al collagene) alterandone la struttura ... (amica.it)
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