Carlo Cracco nuovo chef al Grand Hotel di Castrocaro Terme | in cucina brilla la stella

Ilrestodelcarlino.it | 24 nov 2024

Forlì, 24 novembre 2024 – La notizia era nell’aria da tempo, ora c’è anche una data a sancirne la conferma. Venerdì 29 novembre partirà il nuovo corso del ristorante del Grand Hotel di Castrocaro Terme e porterà la prestigiosa firma dello chef stellato Carlo Cracco. A fine settimana avrà infatti luogo il ‘soft opening’ del locale, l’apertura ufficiosa ai primi ospiti, quella che prelude l’inaugurazione ufficiale con tanto di taglio del nastro. La conferma è giunta direttamente dalle parole dell’amministratrice delegata del compendio (che comprende oltre all’albergo, le Terme e la Health Clinic) Lucia Magnani, che nel corso di un evento privato svoltosi in Hotel ha annunciato l’apertura del ristorante ‘by Cracco’. I ristoranti dell’Emilia Romagna e le stelle Michelin 2025: i verdetti Ancora da definire il nome, da scegliere tra un novero ristretto già individuato.

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