La cucina di Antonio Chirico | tra tradizione e innovazione al Magnolia di Napoli

Gaeta.it | 24 nov 2024
Facebook WhatsAppTwitter La gastronomia di Antonio Chirico si presenta come un’affascinante fusione di tradizione e sperimentazione. Lo chef, legato alle radici pugliesi ma oramai parte integrante della scena culinaria napoletana, ha lanciato il suo menù autunno/inverno nel ristorante Magnolia. Situato nelle storiche terme Gauthier, il locale si distingue per l’approccio verso una cucina che cerca di dialogare con le persone. Chirico punta su ingredienti locali, con tecniche internazionali per un’esperienza culinaria che attraversa culture e storie diverse.Filosofia della cucina: emozione e scopertaLa visione di Chirico non si limita alla semplice preparazione del cibo, ma mira a “cucinare per emozionare”. Ogni piatto è concepito come un racconto che permette di esplorare nuove sensazioni e scoperte gastronomiche.
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