Proteine e cervello

La paura sta nel cadere nella decadenza cognitiva cerebrale. La demenza.Vivere in uno stato vegetativo. Questa paura coinvolge tutti.Vivere più a lungo ma con il cervello compromesso.La conoscenza e’ una scelta consapevole di medicina preventiva.Esiste la demenza vascolare causata da patologie circolatorie, aterosclesosi, ictus cerebrale, ipertensione arteriosa, eccesso di colesterolo nel sangue.Esiste la demenza neuro degenerativa: malattia di Alzheimer. La nutrizione clinica svolge un ruolo centrale in entrambe.Scriverò  sul rapporto tra alimentazione e queste due patologie.Oggi scrivo su Proteine e cervello.Le Proteine costituiscono la principale struttura biologica del cervello.Ogni giorno il 4% delle Proteine cerebrali si rinnovano in un turnover vitale.Le Proteine sono nutrienti essenziali per la salute del cervello cranico e di tutti i neuroni distribuiti nel corpo umano.
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