Quali sono gli alimenti tossici da eliminare dalla dieta? Ce lo dice uno studio inglese

Un recente studio inglese pubblicato sul British Medical Journal lancia un allarme: il consumo di alimenti ultra-processati è associato a più di 30 problemi di salute, tra cui malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, obesità e persino disturbi mentali. Questi cibi, largamente diffusi nelle diete moderne, rappresentano un grave rischio per il benessere fisico e mentale, evidenziando la necessità di scelte alimentari più consapevoli. Di cosa parliamo quando ci riferiamo agli alimenti ultra-processati? Si tratta di tutti quei prodotti che subiscono molteplici processi industriali e contengono additivi come coloranti, emulsionanti e aromi artificiali. Tra questi ci sono gli snack confezionati, i cereali zuccherati, le bibite gassate e tutti i piatti pronti. Cibi che sono spesso ricchi di zuccheri, grassi e sale, ma poveri di fibre e vitamine.Leggi su Cultweb.it