Surgelati cresce il consumo Li mangiano 9 italiani su 10

Roma, 25 novembre 2024 – Sono sempre più consumati, sia per la loro praticità, sia perché permettono di mangiare verdure e altri alimenti anche fuori stagione, senza per questo rinunciare al gusto o ai loro valori nutrizionali: sono i Surgelati, consumati da 9 italiani su 10 con regolarità. L’indagine dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati Il 39,3% degli italiani che già consumavano Surgelati, hanno dichiarato di averne aumentato il consumo, in particolare i Millenials, +45%, la Generazione Z, +50%, e le famiglie con bambini, +48%. Inoltre, sempre di più sono gli italiani attenti alla lettura delle istruzioni, che conoscono la differenza fra congelato e surgelato, e sanno che non devono interrompere la cosiddetta “catena del freddo”, così da evitare di alterare la salubrità dell'alimento.
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