Gnocchi ripieni di susine dolcetti dal cuore goloso | una bontà!

Gli Gnocchi ripieni trasudano bontà già solo a immaginarli, ripieni di susine non possono evitare di far pregustare già il loro sapore nel chiedersi come possa essere!Gli Gnocchi ripieni di susine (ma vanno benissimo anche le prugne) sono tipici del Friuli Venezia Giulia e potete offrirli in tavola come primo oppure come dolce di fine pasto.In questa ricetta potete tranquillamente utilizzare la prugna al posto della susina. Se vi state chiedendo che differenza c’è, è presto detto.Qualcuno dirà che i due frutti sono la stessa cosa ma non è propriamente così. In comune hanno il nome della pianta su cui crescono,  il Pruno (ma anche Susino o Prùgnolo). La differenza sta nella provenienza: la susina cresce nell’Asia Orientale dal Prunus Salicina, la prugna in Europa dal Prunus Domestica.Vero è che ormai il Prunus Salicina viene coltivato anche in Occidente.
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