Milano ospita Pizza dialoghi d’autore | un evento all’insegna della qualità e innovazione culinaria

Facebook WhatsAppTwitter Giovedì 28 novembre, Milano si preannuncia come il palcoscenico di un evento esclusivo dedicato alla Pizza, un simbolo della gastronomia italiana che continua ad evolversi. L’appuntamento “Pizza, dialoghi d’autore” avrà luogo presso l’Hub di via Romagnosi, dove due maestri Pizzaioli, Raffaele Bonetta e Roberto Davanzo, presenteranno le loro creazioni culinarie in una serata che promette di essere un viaggio alla scoperta dell’alta qualità degli ingredienti.Raffaele Bonetta: un maestro della Pizza contemporaneaRaffaele Bonetta è riconosciuto come uno dei principali interpreti della Pizza gourmet in Italia. Situata a Pozzuoli, la sua pizzeria Raf Bonetta si distingue per la creatività e l’attenzione ai dettagli. Bonetta ha saputo combinare la tradizione Pizzaiola con tecniche moderne, creando impasti leggeri e aromatici, eccellenza di cui è profondamente orgoglioso.
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