Polveri colori e profumi del Madagascar

Il profumo di essenze esotiche è la prima percezione sensoriale che si ha del Madagascar, Paese di eccezionale biodiversità, dove le foreste proteggono piante e animali unici come i lemuri, e l’isolamento e la povertà hanno paradossalmente preservato, fino a un certo punto, dallo sfruttamento su larga scala i doni naturali e gli antichi saperi legati al mondo delle erbe spontanee.Ma il Madagascar è, soprattutto, l’isola delle spezie. Per clima, posizione, storia, e grazie alla peculiarità del suo suolo tanto fertile quanto ricco di acqua, a cavallo tra Africa e Asia, è il luogo dove hanno attecchito e prosperano tutte le essenze che hanno reso leggendari i Tropici. Native o importate, sono protagoniste di piccole piantagioni difficilmente distinguibili da angoli di foresta, dove vengono coltivate con metodi tradizionali e una lavorazione che ne mantengono intatte le proprietà naturali, esaltandone anche i profumi e le fragranze.Leggi su Linkiesta.it