Rivoluzione siciliana | Tasca d' Almerita vende Capofaro di Salina all' imprenditore delle carrube Giovanni Licitra

Era solo questione di tempo. Tasca d’Almerita annuncia ufficialmente la vendita del resort Capofaro, la struttura ricettiva – completa di ristorante - sull’isola di Salina, alle Eolie. Da quanto risulta al Gambero Rosso l'acquirente non sarebbe una grande catena dell'hôtellerie, ma un privato: l'imprenditore ragusano Giovanni Licitra, cavaliere del lavoro, fondatore di Lbg Sicilia Ingredients e secondo produttore mondiale di farina di carrube. Rimangono, invece, in mano alla famiglia i vigneti sull’isola (6,5 ettari), come racconta Alberto Tasca: «Oggi lasciamo la struttura ricettiva Capofaro Locanda & Malvasia - un nome scelto per sottolineare lo stile spontaneo e autentico dell’ospitalità - ma continuiamo a custodire le spettacolari vigne a picco sul mare eoliano che danno origine a Capofaro, Didyme, e Vigna di Paola le versioni dolce e secca della Malvasia».

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