Rustico broccoli e scamorza | l’antipasto più goloso di sempre

Il Rustico broccoli e scamorza è un antipasto dal sapore autunnale, davvero invitante e saporito.La ricetta di per sé è piuttosto semplice e veloce da realizzare, soprattutto se possiamo contare su un rotolo di sfoglia pronto, rigorosamente rettangolare.Una volta puliti i broccoli, non dovremo fare altro che sbollentarli e rosolarli in un filo di olio profumato all’aglio. Lasciamoli intiepidire appena, aggiungiamo il formaggio e il nostro ripieno è pronto per essere utilizzato.Il risultato è strepitoso: un guscio friabile e gustoso avvolge una farcitura super filante e goloso.Che ne dite di sperimentare insieme anche questa ricetta?Rustico broccoli e scamorza: ingredienti e preparazionePer questa ricetta occorrono:1 rotolo pasta sfoglia (fresca rettangolare)450 gr di broccoli140 gr di scamorza affumicata30 gr di grana (grattugiato)1 spicchio di aglio1 tuorlo + 1 goccio di acqua per spennellaresemi di papaveroolio extravergine d’olivasale.
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