I migliori ristoranti di Roma e del Lazio secondo il Gambero Rosso
Esce oggi nelle librerie di tutta Italia e online la nuova guida Roma e il Meglio del Lazio 2025 di Gambero Rosso, un volume che racconta in 1000 indirizzi il ricco panorama enogastronomico che contraddistingue la Capitale e le altre province della regione.Il tempo del piacereRoma ha sempre avuto un rapporto particolare con il tempo. Così la sua cucina, sospesa tra un passato che profuma di eternità e un futuro che rimane sornione all’orizzonte. Parliamo di una dimensione che influenza e contagia diversi ambiti, dai ritmi della città a quelli della tavola. Prendete i ‘cinque minuti’ dei Romani, sono incredibilmente dilatati rispetto a qualsiasi standard nazionale. E se ci attenessimo ai menu, perlomeno a quelli del centro storico, la fantasia sarebbe pressoché cancellata da liste che hanno perso una dimensione diacronica.![I migliori ristoranti di Roma e del Lazio secondo il Gambero Rosso]( "migliori ristoranti da Gamberorosso.it")
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