Cosa si nasconde dietro l' aumento record del prezzo del caffè

Gamberorosso.it | 29 nov 2024
Lo sapevate che nei venti centesimi in più che vi costa il vostro espresso mattutino ci sono due guerre, una crisi internazionale e un'emergenza climatica? Pare siano questi i fattori che stanno spingendo alle stelle le quotazioni del caffè. Basti pensare che sulla piazza di New York, secondo Bloomberg,  i contratti future sul mese di dicembre sono salite di bel il 70% da inizio anno. Un boom che non si vedeva dal 1977, quasi mezzo secolo fa, ma che spaventa i consumatori preoccupati per i rincari dei chicchi che pesano sempre di più sul prezzo della tazzina.Le cause: tra clima e guerreA causare l’aumento dei prezzi non c'è infatti solo l'inflazione. Sono diverse le variabili rialziste che negli ultimi tempo hanno influenzato il mercato del caffè, a cominciare dal clima in Brasile. Al centro delle preoccupazioni la grave siccità che ha colpito negli scorsi mesi la regione amazzonica.
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