Escherichia Coli nel formaggio ritirati una ventina di lotti di Puzzone di Moena di Predazzo e Moena Dop

Quotidiano.net | 29 nov 2024
Trento, 29 novembre 2024 - Dopo il caso della bambina di Cortina d'Ampezzo, nel frattempo fuori pericolo, colpita da tossinfezione da ShigaToxin-producing Escherichia Coli (Stec) complicata da sindrome emolitico-uremica (Seu), il Ministero della salute ha pubblicato un avviso di richiamo per il formaggio Dop Puzzone di Moena di Predazzo e Moena Dop, prodotto nel Caseificio Sociale di Predazzo e Moena. Infatti dalle analisi effettuate è stato evidenziato una possibile presenza di Escherichia Coli. L'avviso raccomanda di non consumare il prodotto di uno dei lotti inseriti nell'elenco qui sotto e di riportare il prodotto al punto d'acquisto. La decisione parte dall'indagine per risalire al prodotto che avrebbe contaminato la bambina di Cortina d'Ampezzo. Il formaggio richiamato dal mercato è quello prodotto da dicembre 2023 fino a luglio 2024.
Escherichia Coli nel formaggio ritirati una ventina di lotti di Puzzone di Moena di Predazzo e Moena Dop

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