Il Giardino Torre nel Real Bosco di Capodimonte celebra l’Arte tradizionale del pizzaiolo napoletano

Ildenaro.it | 29 nov 2024
Venerdì 6 e Sabato 7 dicembre il Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte a Napoli, Giardino di delizie ed ex fruttiera Reale dei Borbone al margine nord orientale del parco urbano più grande della città, celebra il VII Anniversario de “l’Arte tradizionale del Pizzaiuolo napoletano” nella lista del Patrimonio Immateriale dell’Unesco con due giorni di approfondimenti e degustazioni.  L’evento organizzato da Delizie Reali scarl, società vincitrice nel 2018 del bando di gara europeo indetto dall’allora Mibact per il restauro e recupero del Giardino Torre, nasce in collaborazione con Slow Food Napoli Aps e rientra tra gli appuntamenti della campagna “Tutta farina del nostro sacco” promossa da Slow Grains Italia, la rete di produttori e trasformatori che recupera varietà locali di ceReali, coltivandoli e trasformandoli in farina, pane e pasta con lo scopo di promuovere e diffondere la conoscenza delle varietà ceRealicole tradizionali.
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