Zeppole di patate per l’immacolata | la ricetta di Sal de Riso non ha eguali

Zeppole di patate, soffici, morbidissime e invitante come quelle di Sal de Riso sembrano inavvicinabili. D’altronde, stiamo parlando di un vero e proprio professionista della golosità, nonché Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani!Non solo la sua disponibilità è nota a tutti, ma anche la sua generosità e non lesina a diffondere i suoi consigli e le sue ricette più sfiziose per permettere a tutti di gustare certe prelibatezze, cimentandoci in prima persona nella preparazione.E siamo quasi a Natale, fioccano i suoi regali! Tra questi non potevano mancare i consigli e il procedimento per realizzare il suo dolce dell’immacolata, le Zeppole di patate, per l’appunto!È lui che racconta di quando era bambino e rientrava a casa, l’8 dicembre, dopo le solennità religiose e sentiva nell’aria profumo di zucchero e cannella.
Zeppole di patate per l’immacolata |  la ricetta di Sal de Riso non ha eguali

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