Biscotti occhio di bue sono i più amati da tutti!

Donnaup.it | 4 dic 2024

Biscotti occhio di bue, sono i più amati da tutti!Questi Biscotti alla marmellata, ispirati alla tradizione austriaca, sono perfetti per il periodo natalizio (e non solo). Con la loro friabile frolla al burro e il ripieno di marmellata, conquisteranno tutti per gusto e bellezza.Biscotti occhio di bue, sono i più amati da tutti!IngredientiPer circa 25-30 Biscotti:150 g di burro morbido75 g di zucchero a velo1 tuorlo d’uovo250 g di farina100 g di marmellata di lamponi (o altra a scelta)Preparazione1. Prepara l’impastoIn una ciotola, lavora il burro morbido con una spatola fino a ottenere una crema liscia.Aggiungi lo zucchero a velo e mescola bene.Incorpora il tuorlo d’uovo e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.Versa la farina in una sola volta e mescola con la spatola fino a ottenere un impasto legato.

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