Celiachia | scoperto il ruolo centrale dell’epitelio intestinale nella risposta immunitaria al glutine

E se la soluzione alla Celiachia non fosse solo una dieta senza glutine? Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista Gastroenterology e condotto da un team internazionale di ricercatrici e ricercatori guidato dalla McMaster University, ha portato alla luce un meccanismo sorprendente che potrebbe cambiare il modo in cui comprendiamo e trattiamo questa malattia autoimmune.  La .
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