Manuale dell’onnivoro il libro di Pollan nella nuova edizione illustrata è perfetto per i bambini | ma dite loro di infrangere le regole

Avete mai pensato di “non ingerire cibo preparato in luoghi dove è obbligatoria una cuffia per capelli“? O di evitare quei prodotti con ingredienti “che un alunno delle elementari non saprebbe pronunciare“? O, ancora, di mangiare tutto il cibo spazzatura di cui avete voglia “purché ve lo prepariate da voi“? A ben riflettere, sono consigli – o prescrizioni, fate voi – tutt’altro che banali. Oltreché divertenti, in un certo senso. Michael Pollan li ha elaborati nel 2009, quando dopo il grande e meritato successo de Il dilemma dell’onnivoro, uscì in libreria col Manuale dell’onnivoro: 83 regole (o “algoritmi studiati per semplificarvi la vita”, per dirla con le sue parole) oggi impreziosite nella nuova edizione – in Italia con Adelphi – dalle illustrazioni di Maria Kalman (230 pagine, 24 euro).Leggi su Ilfattoquotidiano.it