Mangiate cioccolata ogni giorno? Se è fondente niente diabete per voi lo dice uno studio inglese

Cultweb.it | 6 dic 2024
Mangiare cioccolato ogni giorno può davvero aiutare a prevenire il diabete di tipo 2? Secondo una recente ricerca pubblicata nel British Medical Journal, consumare cinque o più porzioni settimanali di cioccolato fondente è associato a una riduzione del 21% del rischio di sviluppare questa condizione cronica. Tuttavia, non tutte le varietà di cioccolato sono uguali: il cioccolato fondente, grazie al suo alto contenuto di polifenoli, offre benefici che il cioccolato al latte non può garantire.Dunque, oltre a renderci felici, il cioccolato fa anche bene.I polifenoli sono antiossidanti presenti in molte piante e alimenti, incluso il cacao. Questi composti aiutano a ridurre l’infiammazione, proteggere dai danni dei radicali liberi e migliorare la salute metabolica. Secondo Binkai Liu, ricercatore presso l’Harvard T.
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