Panini ripieni di verdure | senza lievito né forno e con solo 200 calorie!

Panini ripieni di verdure: senza lievitoforno e con solo 200 calorie!Questi Panini che ti proponiamo oggi possono andare bene per un aperitivo casalingo con gli amici o anche per una merenda salata un po’ diversa dal solito.Sono ripieni di verdure e non richiedono né lunghi tempi di riposo né di essere cotti in un forno. Sono anche un buon modo per invogliare i piccoli a mangiare le verdure.Vediamo come si preparano.Panini ripieni di verdure: senza lievitoforno e con solo 200 calorie!Gli ingredientiPer quattro porzioni ci serviranno: 150 grammi di farina; 90 millilitri di acqua calda (a 60 o 70 gradi); la punta di un cucchiaino di sale.Per il ripieno, in particolare: 50 grammi di mozzarella light grattugiata; 40 grammi di carote grattugiate; 20 grammi di spinaci sminuzzati; 15 grammi di cipolla verde; 15 grammi di burro non salato e sciolto (bastano circa 15 secondi nel microonde); quanto basta dii peperoncino in polvere; quanto basta di sale e pepe; un filo di olio d’oliva per la cottura.
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