Cosa racconta una bottiglia che contiene cinquant’anni di whisky
A Benriach è facile arrivarci. Prendi l’auto da Edimburgo e punti il nord. Passi attraverso il Parco Nazionale di Cairngorms, uno dei luoghi più incontaminati della Scozia. Tra brughiere, distese d’erica e di rocce dominate dal monte Ben Macdui, si nasconde un serbatoio immenso di sorgenti d’acqua purissima che fa la fortuna dello Speyside e della quarantina di distillerie disseminate in questo fazzoletto di terra, affacciato sul mare del Nord.Coi monti e il parco alle spalle, la strada inizia a incrociare il fiume Spey, che dà il nome al territorio. Passata Craigellachie, sulla strada per Elgin, sali tra i campi di colza fino a Benriach, nei pressi di Longmorn. Il mare è poche miglia più avanti. C’è un motivo se i suoi ultimi cinquant’anni, Benriach li ha voluti mettere in bottiglia – anzi, per la precisione, in trentasette bottiglie – parte di un’edizione speciale proveniente da un’unica botte.![Cosa racconta una bottiglia che contiene cinquant’anni di whisky]( "Cosa racconta da Linkiesta.it")
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