Silvia Polleri | da Nonna Galeotta al successo del ristorante InGalera a Milano

Genovese all’anagrafe, milanese d’adozione, Silvia Polleri, 74 anni, alias Nonna Galeotta, ha fondato nel 2004 la cooperativa sociale di catering "Abc - La sapienza in tavola" per dare lavoro ai detenuti della casa di reclusione di Bollate. Nel 2015 ha aperto il ristorante "InGalera", il primo al mondo all’interno di un carcere. Polleri confessa: "Quando torno a Genova mi emoziono ancora, ma è una città diffidente, non potrei mai vivere lì. A Milano invece ho conosciuto e vissuto il senso dell’accoglienza". Per il suo impegno sociale, nel 2015, è stata insignita dell’Ambrogino d’Oro. Il rapporto con Milano"Ho un rapporto molto stretto con Milano, è una città che conosco molto bene, ho fatto tante cose, conosciuto tante persone. Io sono arrivata a Milano nel 1956, avevo solo sei anni, mio papà aveva cambiato lavoro e ci siamo trasferiti qui.Leggi su Ilgiorno.it