Torta alla ricotta | senza farina 00 né burro e olio ha solo 130 Kcal

Torta alla ricotta: senza farina 00, né burro e olio, ha solo 130 KcalNon contiene farina, solo un pugno di amido, zero burro, olio, latte, solo uova, facilissima da fare e se preparata con la stevia apporta solo 130 calorie a porzione ed è golosissima, grazie anche alla presenza della ricotta e dei frutti di bosco. Li scelgo freschi o surgelati, a seconda della stagione.Per prepararla impiego meno di 5 minuti, verso tutto in una ciotola e mescolo energicamente, nessun passaggio particolare. Per cuocerla bene, aspetto una trentina di minuti, e in poco più di mezz’ora posso togliermi lo sfizio di gustarmi un dolce sano, genuino, buonissimo, senza rimorso alcuno.Ora vi mostro come faccio.Torta alla ricotta: senza farina 00, né burro e olio, ha solo 130 KcalPer questa ricetta, ci servono:400 gr di ricotta light,3 uova,60 gr di Amido di mais,100 gr di frutti di bosco,50 gr di dolcificante stevia (oppure 100 gr di zucchero normale o di canna)1 bustina di vanillina,un pizzico di salePer prima cosa preriscaldo il forno a 170° in modalità ventilata oppure 180 statico.

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