Vanda la trattoria a Trastevere che omaggia la vera romanità

Nel cuore di Trastevere, a soli 50 metri da Piazza Trilussa, Vanda è un punto di riferimento per gli amanti della cucina romana. Inaugurata nei primi mesi del 2021, Vanda è un progetto del gruppo Oste per Caso, che ha trasformato una vecchia trattoria in uno spazio contemporaneo, dove la tradizione si fonde con il presente.Il nome Vanda rende omaggio a una delle tre precedenti proprietarie, Vanda Colangeli, romana di adozione che per 50 anni ha incarnato la vera essenza della romanità, tributo che si riflette in ogni dettaglio della trattoria, che racconta la sua storia e quella della vecchia Roma, in una veste più attuale: gli arredi in legno e le ceramiche alle pareti riportano in vita antichi ricordi e la mente va alle case di una volta. Circondata dalla movida trasteverina poi, è la tappa ideale per una sosta nel corso della giornata, per staccare dal caos e riscoprire i sapori autentici tra ottimi piatti e tantissimi vini di qualità.Leggi su Funweek.it