Gragnano celebra il Panuozzo | Puntiamo dritto verso il marchio Igp

Ildenaro.it | 12 dic 2024
Il Panuozzo di Gragnano punta l’obiettivo verso il marchio Igp. E’ il sogno, nemmeno tanto nascosto, che culla l’Amministrazione Comunale di Gragnano capeggiata dal Sindaco Nello D’Auria, e l’associazione “Pizza e Panuozzo” presieduta da Camillo Arpaia. Questa mattina presso la Biblioteca “Michele Cavaliere” si è tenuto un momento di confronto per festeggiare un risultato storico come la registrazione del marchio “Panuozzo di Gragnano” proiettando gli sforzi futuri per il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta.Prodotto simbolo della tradizione locale, l’evento ha visto la partecipazione di figure di spicco del territorio. Il sindaco di Gragnano, Aniello D’Auria, ha aperto il dibattito sottolineando l’importanza del “Panuozzo di Gragnano” come emblema dell’identità culturale e gastronomica locale, auspicando un riconoscimento sempre maggiore a livello nazionale e internazionale per tutti i prodotti tipici gragnanesi.
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